Capçanes, septiembre de 2025 — Vinyes Domènech se une un año más a la celebración global del Día Internacional de la Garnacha, el próximo 19 de septiembre, con un homenaje especial a esta variedad mediterránea ancestral y a su relación con el paisaje de la Serra de Llaberia. Por este motivo, la bodega abrirá al público el sábado 20 de septiembre en una jornada especial para quien quiera visitar las instalaciones y disfrutar del entorno. Para asistir, solo hay que enviar un correo a [email protected] indicando la hora y el número de personas. Este 2025, la fiesta adquiere un nuevo acento: poner de relieve la biodiversidad, los microorganismos del suelo y las prácticas de agricultura regenerativa, que son el alma invisible que da voz a los vinos de garnacha de Vinyes Domènech, reafirmando así su compromiso con una viticultura que va más allá del vino: un proyecto que preserva y crea ecosistemas resilientes ante el cambio climático.

“Entendemos la garnacha como una variedad que habla el idioma de nuestro paisaje; es la voz viva de un territorio donde la flora, los microorganismos y las levaduras autóctonas construyen el carácter de nuestros vinos“, afirma Joan Ignasi Domènech.

Garnachas nacidas de la naturaleza viva

Durante las actividades del #GrenacheDay2025, se podrán descubrir los vinos elaborados con diferentes garnachas que crecen en un entorno natural protegido, como:

Teixar: Vino de Finca Calificada de garnacha peluda, símbolo de tipicidad y elegancia.

Rita: garnacha blanca de viñas viejas, pura y delicada.

Empelts: garnacha de altura, fresca y vibrante.

Furvus: expresión intensa y seductora de la garnacha negra.

Boig per tu, Bancal del Bosc y Vi d’Ámfora: vinos que captan la fuerza del paisaje y de su ecosistema vivo.

Experiencias con biodiversidad

Este año, la celebración incorpora una edición especial de la experiencia “El Camino de los Aromas”, un recorrido sensorial que invita a entender cómo las plantas autóctonas y las levaduras silvestres influyen directamente en los aromas y texturas de los vinos.

Los participantes que compartan sus experiencias con la etiqueta #GrenacheDay2025 y mencionen @vinyesdomenech en las redes sociales podrán entrar en el sorteo de:

Una cena maridaje para dos personas en un restaurante participante.

Una caja especial de Teixar 2019, Vino de Finca Calificada.

Una caja de Empelts Garnacha Peluda 2022.

Garnacha, naturaleza y futuro

¡El 19 de septiembre habrá que brindar por la Garnacha, por la naturaleza y por un futuro más sostenible!

Para más información y la lista definitiva de participantes: [email protected]. Aquí se pueden consultar los establecimientos participantes.