El escenario de Madrid Fusión recibía al cocinero de Albacete, Juan Monteagudo, para darle uno de los premios que han recibido en la última edición del congreso de gastronomía internacional Madrid Fusión los tres cocineros más sostenibles de España.Recibía el chef del restaurante Ababol,...

A una hora y media, en AVE desde Madrid, se encuentra un espacio que rinde homenaje al recetario manchego y sus tradiciones con una visión del tiempo, un lugar muy especial para el chef Juan Monteagudo y su mujer Laura Caparrós, sumiller y directora...