En los cultivos de aceitunas, es posible reconocer durante el verano unos pequeños brotes verdes del tamaño de un guisante, los cuales son fundamentales para calcular el estado de la futura cosecha.El sabor de estos brotes tiende a ser intenso, amargo, picante y muchas...

Según la Escuela de Salud Pública de Harvard, el aceite de oliva virgen reduce las probabilidades de padecer una muerte prematura. Sus datos, publicados en la revista Journal of the American College of Cardiology (JACC) afirman que la mortalidad cardiovascular se ha reducido en...

La provincia de Huelva es una zona reconocida por la fertilidad de sus tierras, favorecida por el microclima de la región. Uno de los cultivos que más se beneficia de estas condiciones es el de la oliva, un producto que en algunas campiñas como...