Uno de los mayores atractivos de España es la gastronomía, la cual es muy importante para potenciar el mercado turístico en distintas zonas.La riqueza de alimentos y la multiplicidad de sabores posicionan al país entre los más destacados del mundo en dicho sector, lo...

Durante siglos, el bacalao se ha consumido en la ciudad de Málaga y ha sido uno de los platos más populares en las fiestas y celebraciones. Cuando de bacalao se trata, en Málaga existe un referente: las Jornadas del Bacalao que se celebran en...

El origen y la aparición del bacalao en España se remonta a la edad media, cuando los balleneros vascos llegaron a Terranova, aproximadamente en el S. XIV. No obstante, según explica la leyenda, guardaron secreto para que no se descubriera la ubicación de tan...