Hoy en día, la utilización de concentrados o bases concentradas de fruta es habitual en la mayoría de negocios de la industria alimentaria, debido a su manejabilidad y la estabilidad que proporcionan al producto final.Baor Products es una empresa fabricante y distribuidora de materias...

La fresa es una de las frutas más apreciadas y consumidas en el mundo tanto por su sabor como por sus propiedades nutritivas y antioxidantes.A propósito de esto, cuenta con una importante demanda en algunos sectores de España. Sin embargo, su cultivo y producción...

Las cadenas de hoteles de renombre buscan ingredientes que no solo cumplan con estándares excepcionales, sino que también aporten un toque distintivo a sus clientes. El zumo de naranja congelado de calidad premium se convierte en una herramienta invaluable para los mejores caterings de...

Los concentrados de fruta son una opción muy popular dentro de la industria alimentaria por su capacidad de aportar sabor y valor nutricional a una gran variedad de bebidas y alimentos. Estos productos se obtienen mediante la eliminación del agua y otros componentes de...

Desde hace un tiempo, los concentrados de frutas se han convertido en una de las principales tendencias de la industria alimentaria internacional, por su versatilidad y la capacidad de aportar sabor y valor nutricional a una extensa variedad de productos.Estos extractos frutales, en medio...

El color y la turbidez son dos de los factores que valoran los clientes al comprar un zumo de fruta, ya que estos elementos suelen ser indicadores del sabor e incluso, de los atributos nutricionales que tendrá una bebida.En el caso del zumo de...