El cultivo de microalgas para consumo humano está ganando relevancia, impulsado por la demanda de alimentos de proximidad con certificaciones ecológicas y procesos de producción responsables. En este escenario, Blauver ha desarrollado un modelo productivo centrado en la espirulina fresca ecosostenible en España, elaborada...
La producción de microalgas para consumo humano está experimentando un notable crecimiento en Europa, impulsada por la búsqueda de fuentes de alimentación sostenibles y de alta calidad. En este contexto, Blauver se ha consolidado como un referente en la elaboración de espirulina ecológica fresca...
