La sal marina en escamas es una revolución que se ha posicionado como uno de los ingredientes imprescindibles en las cocinas de todo el mundo.La clave de su éxito es su forma piramidal bien definida, que aporta su característico crocante en boca, potencia los...
Hoy en día, la humanidad está buscando implementar prácticas con conciencia ambiental.Una de las tendencias es el consumo de alimentos respetuosos con el entorno, como la sal marina ecológica, la cual se produce de forma sostenible, respetando los ecosistemas marinos y evitando la contaminación.En...
La temporada estival trae consigo un anhelado cambio de ritmo, jornadas de relax y la oportunidad perfecta para deleitarse con comidas al aire libre en compañía de la familia o los amigos.En este contexto de alegría y disfrute, nada supera el placer de una barbacoa...
Desde la entrada en aplicación del Nuevo Reglamento (UE) 2018/848 sobre producción ecológica y su etiquetado, la sal marina puede certificarse con la Eurohoja.La producción de sal marina ecológica se realiza en consonancia con los principios del mencionado reglamento, esto es, usando métodos naturales...
El sector de la sal se ha ido reinventando en España y los consumidores ven nuevas propuestas con las que potenciar sus comidas. Ejemplo de ello son las escamas de sal marina, caracterizadas por su forma piramidal bien definida que aporta a los platos...
La sal es un nutriente esencial para el ser humano, ya que cumple con funciones importantes en el organismo. Consumido en las cantidades adecuadas (la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda un consumo promedio de 5 gramos al día de sal), resulta indispensable...
