A diferencia de otras, la sal marina se caracteriza por producirse con una materia prima y fuentes de energía naturales, ya que se basa en la evaporación de agua de mar, gracias a la acción del viento y el sol.Esto significa que su producción...
La sal marina es uno de los condimentos más antiguos y empleados en el mundo. Su uso en cocina es fundamental para potenciar y realzar el sabor de cualquier alimento. Eso sí, siempre siguiendo las recomendaciones médicas y enmarcando su consumo en una dieta...
Con novedades como la inclusión de la sal marina y otras sales para alimentación humana y animal, el nuevo Reglamento (UE) 2018/848 sobre producción ecológica y su etiquetado entró en aplicación en 2022.Aunque la sal es un mineral, constituye un alimento que se consume...
Uno de los condimentos más antiguos y usados en el mundo es la sal marina.Su consumo se ha convertido en un imprescindible en cualquier cocina para potenciar los sabores de los alimentos, eso sí, siempre con un consumo responsable y siguiendo las recomendaciones de...
Cada vez son más las personas que buscan consumir productos con un origen natural y sostenible. Debido a la gran demanda, también son muchas las empresas que apuestan por ofrecer alimentos libres de aditivos y sustancias artificiales, además de contribuir a la conservación de...
La biodiversidad es un factor clave para la supervivencia de las especies, incluyendo la del ser humano.La OMS advierte de los peligros de la extinción de los animales, pues son fundamentales para garantizar alimento, pero también para evitar la proliferación de pandemias. En la...
