El 12 de marzo tuvo lugar la cuarta versión del Campeonato de Hamburguesas de España Best Burger Spain. Este, una vez más, buscaba premiar lo mejor de la comida rápida a lo largo y ancho de la península ibérica.Para este año participaron más de...

Las hamburguesas gourmet, en los últimos años, se han convertido en un producto cada vez más popular por los amantes de la gastronomía, llegando incluso a fascinar a los paladares más exigentes gracias a la incorporación de ingredientes no tradicionales que elevan la calidad del plato.En...

Hoy en día, algunas comidas rápidas se consideran preparaciones de la alta cocina, puesto que han servido como excusa para que chefs y profesionales creen platos innovadores y de autor que ofrecen a los comensales una experiencia diferente con cada bocado.Tal es el caso...

Lograr diferenciarse en un mercado tan competitivo como el de los restaurantes de hamburguesas puede ser una tarea cuesta arriba.Sin embargo, Briochef lo ha conseguido, gracias a su concepto que combina la hamburguesa gourmet con la fusión de sabores latinoamericanos, europeos y asiáticos, que...

En enero del 2024 vuelve la Caprese a Briochef. Este restaurante, con sede en pleno centro de Madrid y en Alcalá, cuenta con una carta de hamburguesas con perspectiva fusión completamente original.La Caprese es una hamburguesa que combina sabores de la cultura italiana con...

Una nueva apuesta culinaria llega a Briochef, la reconocida hamburguesería gourmet en Madrid. Durante el mes de diciembre han incorporado una opción que combina tradición y sabor en su línea única de burgers premium. Se trata de la introducción de "Smoky Sunshine", la hamburguesa...