Existe una falsa creencia, entre los consumidores, de que la carne congelada hace que sea de menor calidad que la fresca.País de Quercus, una sociedad de productores apasionados por la dehesa extremeña, asegura que este mito está muy alejado de la realidad, ya que,...

Taberna A de Lino, fundada por Lino Fervenza en 1996, también conocido con el apodo de “El hombre que pasea las carnes”, está recuperando la historia del chuletón de Moaña de 1857. La marca traslada la historia a la actualidad, con vacas gallegas criadas...