Los superalimentos son sustancias nutritivas que poseen una alta fuente de fibra, vitaminas y minerales con múltiples propiedades beneficiosas para el cuerpo. La chía o salvia hispánica es uno de ellos y cada vez es más demandada en países como España.Una de las formas...

La alimentación equilibrada es indispensable para tener calidad de vida y disfrutar de buena salud. En ese sentido, las semillas de chía o salvia hispánica, una milenaria planta cultivada en países como México, resultan provechosas para suplir al organismo de ingredientes esenciales para su...

Ha habido un boom del consumo de chía desde que en 2009 fue declarada un nuevo alimento en la Unión Europea, posibilitando su comercialización y distribución en todo el continente. Entre los alimentos más saludables y con más beneficios, propiedades y usos se encuentran...