El chocolate artesanal, ese delicioso alimento que combina la elaboración artesanal con ingredientes de alta calidad se está enfrentando a tiempos turbulentos en el mercado global. Recientemente, un informe de CaixaBank ha arrojado luz sobre la difícil situación que atraviesa la industria del chocolate...

El chocolate es un alimento muy apreciado en España, donde se pueden encontrar diversas marcas y presentaciones de este producto. Sin embargo, para disfrutar su auténtico sabor y textura característica, la mejor alternativa es optar por el chocolate artesano, cuya calidad y frescura difícilmente...