Junio 2022. Un pedacito de Hawái aterriza en Alzira con una oferta gastronómica saludable y libre de azúcares. El poké es el plato estrella de esta cultura, una receta sencilla que consiste en escoger una base, añadir una proteína y acompañarla de toppings que...

Tito Perelló, un empresario valenciano de 24 años, aprendió en su familia la cultura de la dedicación y la valentía para mirar siempre adelante. Con ello, ha logrado el éxito con su negocio de pokés, la comida hawaiana de moda.¿Quién dijo que comer rico...

Una de las últimas tendencias culinarias en la gastronomía mundial es la cocina hawaiana. De hecho, el poké, uno de los platos típicos de esta cultura, se ha establecido como un producto de consumo habitual primero en Estados Unidos y ahora también en Europa....