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Etiqueta: cocina industrial

Cómo reducir el desperdicio alimentario en la hostelería

Reducir el desperdicio de alimentos es un objetivo prioritarioEn IHS Tecnológicos son conscientes de la necesidad de reducir el desperdicio de alimentos a nivel global.Según el último estudio de desperdicio alimentario, en el año 2022, en España, se tiran 1,17 millones de toneladas de...

Miguel Cosano, CEO de IHS Tecnológicos, presenta las tendencias en cocina industrial

Debido a la reducción de los costes operativos y la rentabilidad a largo plazo, la posibilidad de adquirir una cocina industrial representa una ventaja dentro del sector de la hostelería y la restauración.IHS Tecnológicos es una empresa que se dedica a la distribución...

El Dispositivo Autoflam© de Bonnet ya es ‘La Máquina del Año’ en los premios Hot Concepts 2023

BONNET es una multinacional francesa, fabricante de maquinaria de hostelería premium que ha patentado el extraordinario sistema de encendido y apagado automático para fuegos abiertos, su Dispositivo Autoflam©, el cual se comercializa a través de IHS Tecnológicos, su distribuidor oficial en España. Se trata...