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Etiqueta: cocina sostenible

Bonnet apuesta por la sostenibilidad y la eficiencia energética en las cocinas industriales

En la búsqueda constante de una cocina industrial más sostenible, es esencial reducir la huella de carbono generada por los equipos y maquinaria utilizados en el proceso de preparación de alimentos a gran escala. Consciente de la necesidad de proteger el medioambiente, Bonnet, junto con...

El Premio que define a los chefs sostenibles descubrirá sus ganadores en Madrid Fusión Alimentos de España 2023

El III Premio Sostenibilidad Aquanaria Madrid Fusión Alimentos de España ya tiene finalistas y se celebrará en el auditorio principal del más reconocido congreso internacional de cocina sostenible profesional, Madrid Fusión.Todos los cocineros inscritos tuvieron que completar un formulario para valorar su grado de...