En el corazón de Madrid, junto a la plaza de toros de Las Ventas, en pleno barrio de La Fuente del Berro, se encuentra un tesoro gastronómico que ha resistido el paso del tiempo manteniendo viva la esencia de la cocina tradicional vasca: Restaurante...

La gastronomía vasca se reconoce por ser muy amplia y variada, de ingredientes diversos que incluyen desde las carnes y las verduras con mayor calidad del interior del país, hasta los mejores pescados y mariscos del mar Cantábrico.Hoy en día en la capital española...