La comida mexicana es una de las más populares en todo el mundo.Esta gastronomía es considerada un festín para los sentidos, caracterizada por la combinación de sabores, colores y aromas que ha logrado cautivar incluso los paladares más exigentes.Quesadillas, chilaquiles, tacos y hasta los...

La cocina mexicana destaca por su fusión de culturas y sus sabores intensos.En los últimos tiempos, los platos que integran este estilo gastronómico se han popularizado alrededor del mundo. Con respecto a esto, cada vez más consumidores buscan opciones de preparaciones como tacos, chilaquiles,...

Después de un año, miles de pedidos a domicilio, miles de crudas (resacas) curadas y varios pasantes tratando de aprender el arte milenario de hacer chilaquiles, el equipo de Malacopa abre su primer restaurante físico ubicado en Calle del Acuerdo 36, en el famoso...

Después de una noche loca de fiesta, llega la resaca, algo que hoy en día es mucho más llevable gracias a propuestas gastronómicas como la del restaurante Malacopa. Este ha diseñado un menú especial de comida mexicana para que sus clientes puedan pedirla cada...

Cada vez más personas eligen celebrar ocasiones especiales como los bautizos, los cumpleaños o los aniversarios en restaurantes que provean un servicio completo, lo cual incluye tanto la ambientación, como la comida. En este sentido, el restaurante mexicano La Llorona, ubicado en Linares, es...

En el año 2010, la cocina mexicana fue declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO). La distinción se explica por sus orígenes antiguos y porque se trata de...