Alrededor del 2 % de la población española es celíaca. Estas personas suelen encontrar muchas dificultades a la hora de salir a comer fuera. Por lo general, los locales gastronómicos no cuentan con una propuesta adecuada de platos sin gluten.Ahora bien, en Madrid, el...

Las personas que sufren sensibilidad al gluten (sensibilidad al gluten/trigo no celíaca) o celiaquía necesitan consumir alimentos elaborados en una línea de producción independiente que asegure la ausencia de contaminación cruzada. Esto es lo que garantiza la marca Tappers Lifestyle, que ofrece comida sin...