La típica comida vasca comprende un conjunto de tradiciones gastronómicas en las que la alta calidad es uno de los elementos característicos. Por esta razón, aunque hay muchos restaurantes donde se prepara este tipo de comida, no todos alcanzan el nivel de calidad culinaria...

Con el objetivo de llevar a la ciudad de Madrid los sabores más característicos del País Vasco, Xabier Rodríguez y Elena Amesti abrieron un pequeño restaurante en la Calle de Sáncho Dávila que ofrece a sus clientes platos tradicionales de una gran calidad.Hoy en...