La comida vegana se ha convertido en mucho más que una simple elección gastronómica; es un movimiento que atrae a una nueva generación de personas con una mentalidad centrada en el cuidado de su cuerpo desde una filosofía ética.En sintonía con esta tendencia, Sanissimo,...

Consumir alimentos de proximidad y con un impacto positivo para el planeta, se establece como la tendencia gastronómica actual, que va hacia un modelo de consumo más consciente. Aunque cada día son más las personas y las empresas que apuestan por alternativas 100 %...

La harina es uno de los ingredientes más comunes en la dieta de las personas alrededor del mundo. Este producto se puede encontrar en una gran variedad de productos como el pan, la pasta, la bollería, entre muchos otros. No obstante, su predominio representa...