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Etiqueta: como cortar jamón

¿Cómo se corta un jamón ibérico?, los consejos de Enrique Tomás paso a paso

Como resultado de la cultura ancestral de España, el jamón ibérico es un plato especial elaborado bajo estrictos procedimientos artesanales.Lo que hace especial y único a este jamón es la alimentación que reciben los cerdos durante toda su vida. Esta se compone total o...