La industria conservera se divide en dos grandes ramas. El sector conservero y transformador de productos del mar y la industria de conservas vegetales. La producción de conservas de pescado y marisco españolas supone el 50 % de la producción europea. Y las conservas vegetales ocupan un 7...

La crisis ambiental provoca cada vez más dificultades en las comunidades de todo el mundo. Es por esta razón que las personas buscan mejorar su forma de relacionarse con los alimentos, consumiendo lo justo y necesario con el fin de reducir la cantidad de...