La combinación del vino con determinados alimentos para que pueda potenciarse el disfrute de las características de ambos es conocida como maridaje. Para realizarlo correctamente, deben conocerse las particularidades de cada uno de los elementos que componen la combinación, por lo que desde DEMUERTE...

El término sulfitos es ampliamente utilizado en el campo de la Enología, pero genera grandes dudas en los consumidores, que pueden detectar su presencia en el vino a través de la lectura de las etiquetas del producto, pero que desconocen la finalidad de este...

España es un país vinícola por excelencia. Esta nación representa el segundo exportador de vino en el mundo en términos de volumen y ocupa la tercera posición en cuanto a exportación por valor. Además de su importancia económica, la bebida también tiene un gran...

La uva es un fruto ancestral cuyo consumo se remonta a la prehistoria. Con el paso del tiempo, su cultivo se ha extendido a más de 44 países hasta lograr una diversidad de sabores. Actualmente, existen cerca de 10.000 variedades de uva en el...