Aunque el capital humano es determinante para que los negocios de hostelería y restauración destaquen sobre su competencia, el equipamiento de cocina también influye en la reputación de un restaurante, un hotel o cualquier negocio de preparación de comidas. Estos implementos ayudan a los...

De acuerdo al último Informe sobre el Consumo Alimentario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, durante el año 2021, en España, se consumieron 11,57 kilos de embutidos por persona. Entre estos alimentos destacan los chorizos, el salami, las longanizas, el jamón y los fiambres.Debido...

Con una gran variedad de productos provenientes de destacados proveedores de la cadena de suministro para el canal Horeca (Hoteles, restaurantes y cafeterías), la plataforma Eggify se ha posicionado como un referente entre los negocios de la industria hotelera y afines.Sin importar el alcance...

Reponer un negocio con todo lo necesario para ofrecer un óptimo servicio es una de las tareas primordiales de cualquier empresario del sector de la hostelería si desea garantizar su rentabilidad. En España, un grupo de hosteleros y proveedores del canal Horeca creó la...

Montar un restaurante desde cero, teniendo que empezar por los cimientos, es, sin lugar a dudas, una aventura emocionante que no todo el mundo puede experimentar y que, además, a la larga, si la persona se lo monta bien, acabará siendo muy gratificante ver cómo el...

Uno de los sectores más importantes en la economía de cualquier país es el hostelero.Este abarca desde pequeños negocios hasta grandes cadenas hoteleras. En cualquiera de los casos, la demanda de servicios de hostelería es constante. Por esta razón, es fundamental que este tipo de...