El resto del mundo cuenta con sus embutidos propios, a pesar de la amplia tradición de embutidos en España.Por ejemplo, las longanizas tienen sus variedades en casi todos los países, ya que cada zona produce ese embutido añadiendo un poco de su cultura, dándole...

A diferencia del resto de la especie porcina, el cerdo ibérico se cría en las dehesas arboladas, lo que le permite moverse ampliamente, realizar ejercicio y crecer en un ambiente saludable. Por ello, la anatomía es fina y los derivados se caracterizan por los...

Los embutidos ibéricos son uno de los alimentos más representativos y valorados de la gastronomía española en el mundo. Sin embargo, la calidad y pureza no siempre están en la proximidad del comercio y, en ese sentido, algunas marcas y establecimientos se han reinventado...

Faltan muy pocos días para que llegue la Navidad, una época donde las personas aprovechan para disfrutar de una variedad de alimentos. Uno de los que no puede faltar es el jamón ibérico, que se puede degustar solo o bien ser utilizado para la elaboración...

Los embutidos son populares en España por la tradición de producción nacional con que cuentan estos artículos. Dentro de la amplia diversidad de empresas que se dedican a su producción destaca Embutidos Castro, una empresa familiar con una larga trayectoria que dispone de una...

Desde hace muchos años, los embutidos han formado una parte primordial de la dieta mediterránea.Con sus sabores característicos y calidad inigualable, Embutidos Castro se ha posicionado como una marca líder en la comercialización del lomo de orza y el chorizo castellano en sus diferentes presentaciones,...