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Etiqueta: gastronomía

‘Gastronomía de la A a la Z’, el diccionario interactivo especializado en gastronomía profesional

El mundo de la gastronomía se caracteriza por fusionar sabores y técnicas para crear experiencias sensitivas únicas. Sin embargo, en este ámbito existen diversos conceptos sobre la preparación de alimentos que pueden resultar difíciles de entender, lo que puede limitar la elaboración de recetas...

La escuela que ofrece curso intensivo de pastelería de la mano de profesionales, Be Chef

Los cursos intensivos son un tipo de formación que se caracteriza por reducir el tiempo total de aprendizaje sobre un tema. Por este motivo, se alargan las jornadas diarias de estudio, ampliando la productividad del estudiante. Dicha metodología es muy conocido en cursos, ya...

La tienda online que ofrece una de las mejores carnes de vaca de raza de calidad exclusiva, Mar y Tierra

Gracias a la tienda Mar y Tierra, una minuciosa búsqueda de alimentos de máxima calidad, obtenidos de algunos de los mejores productores artesanos con gran tradición, llega a las mesas de España.Con sede en Madrid y un modelo de ventas online, la empresa se...

El director general y fundador de El Cacereño, Raúl Delgado, señala que su ‘éxito viene precedido por vender un gran producto y escuchar mucho...

A diferencia del resto de la especie porcina, el cerdo ibérico se cría en las dehesas arboladas, lo que le permite moverse ampliamente, realizar ejercicio y crecer en un ambiente saludable. Por ello, la anatomía es fina y los derivados se caracterizan por los...

Lo bueno no siempre es caro, vivir la experiencia El Cacereño

Los embutidos ibéricos son uno de los alimentos más representativos y valorados de la gastronomía española en el mundo. Sin embargo, la calidad y pureza no siempre están en la proximidad del comercio y, en ese sentido, algunas marcas y establecimientos se han reinventado...

Usar la comida para contar historias

Tras la reinvención de la publicidad digital a través de las redes sociales, es común ver que muchos restaurantes, marcas de alimentación, productores y vendedores de comida a domicilio, dan mucho valor a su imagen, y a que cada vez sus fotografías sean más...