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Etiqueta: gastronomía

¿Cuáles son las ventajas que ofrecen los hornos de leña?, con Gaudir amb Foc

El origen de los hornos de leña se remonta al año 30.000 a.C.Pese a la antigüedad, son una forma de cocción que sigue vigente en distintas cocinas actuales debido a los múltiples beneficios. Tanto en hogares como en restaurantes es posible encontrar estas estructuras...

Claves para elegir los jamoneros y cuchillos ideales, de la mano de Jamón & Pico

Los expertos de Jamón & Pico cortan el jamón siempre a cuchillo y de forma artesanal. La marca utiliza jamoneros tradicionales, fabricados de madera.Algunas personas aseguran que si el jamón se corta con máquinas loncheadoras, la pieza pierde su sabor y textura original. Probablemente,...

Ya está disponible la edición especial del segundo aniversario de Sibarita Magazine

La edición de invierno 2023 de Sibarita Magazine viene cargada de novedades gastronómicas y planes para disfrutar de nuestro tiempo libre.La portada de este número 8, especial segundo aniversario, es Rafael Sitges, uno de los interioristas más reconocidos en el país.En esta edición tan...

El secreto de Oído Cocina Gourmet, la empresa que fabrica croquetas artesanas para hostelería

Uno de los alimentos más importantes y preferidos de la gastronomía, por su sabor, gran cremosidad y textura crujiente son las croquetas.No obstante, la dificultad que entraña la receta y las exigencias que parten de la necesidad de un consumo inmediato, sin que los...

Degustar comida casera y tradicional en el restaurante La Taberna Casera, de El Cabañal

Valencia es un destino ideal para aquellos que buscan un lugar agradable para pasear. La ciudad ofrece hermosos paisajes, así como una deliciosa y variada gastronomía mediterránea, que atrae tanto a los habitantes locales como a los turistas. Valencia se encuentra en una ubicación...

Mariscadas en Valencia con La Taberna Casera

El restaurante La Taberna Casera es un lugar amplio y con un ambiente cómodo, ideal para una cena especial o celebrar un evento importante. Además, es un lugar propicio para comer mariscadas en Valencia.Este plato se puede degustar junto a los deliciosos arroces y...