El año 2022 ha comenzado con campeonatos gastronómicos importantes, como el II Campeonato de España de Hamburguesas. En estas competiciones, las hamburguesas elaboradas con ingredientes de alta cocina han sido las protagonistas, dejando a un lado la idea de que las hamburguesas son solo...
El 2022 promete ser el año en que los torneos de comida retomen su fuerza. Algunos ejemplos populares ya celebrados han sido el Madrid Fusión y la Feria Alimentaria.Sin embargo, aún está por celebrarse un concurso único en el país: el campeonato Burger Showdown....
Recién aterrizados en la Plaza de España de Madrid con su concepto de gastronomía basada en el servicio al cliente, la compañía afronta para este ejercicio ambiciosos proyectos.Grupo redbar, la cadena de restaurantes con 12 cocinas non stop (basadas en el servicio al cliente...
La gastronomía autóctona española es una de las más deseadas y valoradas en el planeta gracias a su diversidad, calidad e integración perfecta de sabores y texturas. Encontrar un restaurante Madrid con una excelente selección de carnes maduradas es una realidad que se puede...
Según el informe de Alimarket “Conservas de Pescado y Marisco”, el atún es el alimento que acumula un 70 % del consumo en España. Esto se debe a que es un tipo de proteína ampliamente conocida y solicitada en las conservas más clásicas. Sin...
España es un país históricamente cafetero, donde la venta, producción y consumo de café ocupa un lugar predominante en el mercado. De acuerdo al ranking mundial de países cafeteros realizado por la International Coffee Organization (ICO), España se ubica en la posición 19 de...
