El jamón serrano es uno de los alimentos que más se relacionan con la cultura de España, sobre todo, por su alta calidad y gran diversidad.Sin embargo, no todos los jamones tienen esta cualidad, por eso hay que asegurarse de que se cuenta con...

Los jamones curados son una huella gastronómica que diferencia los sabores de la península ibérica de los del resto del mundo. Si bien este tipo de jamones tienen innumerables versiones a lo largo y ancho del planeta, los producidos en España se distinguen de...