El konjac es un tubérculo originario del sudeste asiático del que se extrae una harina de glucomanano que sirve para preparar distintos tipos de productos alimenticios. Si bien en Asia su consumo data de hace siglos, en Europa, y particularmente en España, se ha...

La alimentación es una de las partes más importantes en la rutina de una persona. Con el auge del modelo de vida fitness, cada vez es más común escuchar hablar de dietas saludables como la alternativa cetogénica o “dieta keto”.La pasta Konjac se establece...