Normalmente, para que el café pueda ser comercializado, distribuido en el mercado y consumido por la gente es necesario que atraviese un proceso de tueste típico de café que, básicamente consiste en ser sometido a temperaturas específicas en un equipo especializado (Tostadora) donde se...

Comprar café de especialidad es algo muy común hoy en día, y es que el café de especialidad es conocido de esta manera debido a que se produce bajo unos estrictos controles de calidad que son determinados por la SCA (specialty coffee association). Todos...