Los mariscos son alimentos muy valorados por sus propiedades nutricionales que son comparables a las del pescado magro.Poseen un contenido variado y significativo de vitaminas, oligoelementos y sobre todo minerales como calcio, fósforo y magnesio. Sus proteínas tienen un alto valor biológico, como el...

Para ofrecer mariscos y pescados frescos a sus clientes, La Lonja de Ayamonte, una compañía de pescadores de Huelva, se propuso vender este tipo de productos a domicilio cuya cadena de distribución se active el mismo día que son capturados.Esto garantiza que todos los...

Un emblema de la comida mediterránea reconocida en todo el mundo es la gastronomía española.Algunos de sus platos más célebres se componen de marisco, por esta razón, se trata de una de las proteínas de mayor consumo. Solo en el año 2021, en promedio,...

La ingesta de mariscos es muy recomendada por especialistas en nutrición, debido a los múltiples beneficios que aportan al organismo.Estos alimentos son considerados como fuente de calcio, magnesio y potasio. Además, aportan un buen índice de Omega 3 y 6, esenciales para reducir el...