En sus diferentes variedades, los mariscos suelen ser protagonistas en muchos platos de comida mediterránea.Además de complementar muy bien la gastronomía de esta región, el éxito en su preparación también depende del tratamiento que se le dé a cada una de las piezas desde...

El pescado es una gran fuente de proteínas, minerales, vitaminas y omega-3, por eso su consumo se recomienda a la población. Y, dejando de lado su gran variedad de beneficios para la salud, es un alimento con mucha presencia en la cocina española.En la...