La diversidad, los sabores exquisitos y la rica historia culinaria es lo que distingue a la comida peruana.Su importante influencia indígena, fusionada con aportes europeos, africanos y asiáticos, hacen que esta propuesta gastronómica sea considerada una de las más deliciosas e interesantes del mundo...
La gastronomía peruana está de moda, y así ha sido reconocida recientemente. El restaurante Central de los cocineros Virgilio Martínez y Pía León de la capital de Perú en Lima ha sido galardonado como el mejor restaurante del mundo.Pero, ¿por qué es tan rica la...
