La industria de la logística del frío presenta una expectativa de tasa de crecimiento considerablemente alta, según ha afirmado recientemente la Asociación de Explotaciones Frigoríficas, Logística y Distribución de España (Aldefe).Además, ha asegurado que esto atraerá a nuevos jugadores dispuestos a invertir en...

Una buena y adecuada refrigeración de los alimentos es la base para mantener las frutas y verduras en el mejor estado durante el mayor tiempo posible. Sin embargo, existen muchas dudas en torno al cuidado que se debe tener para conservar estos alimentos frescos...