La comida vegana se ha convertido en mucho más que una simple elección gastronómica; es un movimiento que atrae a una nueva generación de personas con una mentalidad centrada en el cuidado de su cuerpo desde una filosofía ética.En sintonía con esta tendencia, Sanissimo,...

A pesar de que hay mucho subdiagnóstico, distintas estimaciones indican que entre el 1 y el 2 % de la población española sufre celiaquía. Quienes presentan este tipo de alergia alimentaria necesitan seguir una dieta sin gluten, una proteína que se encuentra presente en...

Sanissimo es una marca de restaurante vegano que está dominando la escena gastronómica en Madrid. Según sus promotores, la excelente acogida del público se debe a que, además de ofrecer una carta saludable, han hecho mucho énfasis en la calidad. El resultado: platos que...