El panko es, sin duda, el ingrediente de moda para empanar alimentos: no hay croqueta, cachopo, langostino, filete o nugget de pollo cuyo sabor no se beneficie del efecto crujiente de este empanado que se caracteriza por su ligereza y la baja absorción de...

La harina es indudablemente uno de los ingredientes más importantes de la gastronomía española. Con ella se realizan un sinfín de recetas deliciosas que todos pueden disfrutar.Con el fin de facilitar su uso y que la mayor cantidad de personas puedan disfrutar de este ingrediente,...