Uno de los elementos clave de la gastronomía española son las tapas.A pesar de la tradición que las caracteriza, múltiples chefs y cocineros han reinventado este tipo de comida, ofreciendo platos totalmente renovados a los comensales. Un ejemplo de ello es Season, uno de...

Las tapas son una parte importante dentro de la gastronomía española. En sus orígenes, estos pequeños bocadillos se servían en bares para fomentar el consumo de bebidas.Sin embargo, en la actualidad, esta costumbre casi ha desaparecido y ahora es la tapa quien tiene un...