Dentro de la extensa variedad de opciones que ofrece la gastronomía española, la comida catalana se posiciona como una de las favoritas, ya que se caracteriza por su composición de sabores y diferentes alternativas capaces de satisfacer el gusto incluso de los paladares más...

Vic Brasería es un restaurante situado en Barcelona especializado en la combinación de la gastronomía tradicional catalana y la mediterránea. Este establecimiento atiende a los clientes en el mismo local y también ofrece a sus comensales comida casera preparada para llevar, que puede ser...

La calçotada es un plato típico catalán que acostumbra a comerse entre diciembre y abril. Su ingrediente principal son los calçots, una especie de cebolla alargada, cultivada de forma especial para cocinar dicho plato. Para su preparación, se asan los calçots en una brasa...

Si bien la temporada de calçots comienza en el mes de noviembre, es durante el primer trimestre del año cuando tiene lugar la tradicional calçotada. La popularidad de este plato de origen catalán ha crecido en los últimos meses, haciendo que forme parte de...

Si existe algo que identifica a una región son sus sabores y aromas. Los alimentos propios de cada zona identifican el gentilicio y glorifican la idiosincrasia de una cultura. Es por ello que las comidas siempre tienen un espacio muy especial en el corazón...

El restaurante Vic Brasería, de brasa catalana, añade más opciones a su carta incorporando algunos productos sin derivados de los lácteos para personas vegetarianas y veganas. Vic Brasería es un restaurante de cocina tradicional catalana a la brasa situado en Barcelona, Cataluña.Comodidad, buen ambiente...