Como un tipo de embutido elaborado con carne de cerdo, condimentos y especias que se caracteriza por su sabor ahumado y su textura firme, se destaca la salchicha ranchera.Este es un producto típico de la gastronomía colombiana que se consume tanto en el desayuno...
El resto del mundo cuenta con sus embutidos propios, a pesar de la amplia tradición de embutidos en España.Por ejemplo, las longanizas tienen sus variedades en casi todos los países, ya que cada zona produce ese embutido añadiendo un poco de su cultura, dándole...
El chorizo es un embutido que ha logrado cautivar paladares en todo el mundo, siendo una expresión culinaria que se enriquece con sus diversas variedades locales. Si bien existen todo tipo de embutidos arraigados a diversas culturas, los chorizos colombianos han traspasado las fronteras,...
Uno de los dulces tradicionales del Valle del Cauca, una región de Colombia, es el manjar blanco, que se come durante las fiestas decembrinas para compartir con los amigos y familiares. No obstante, es un postre realmente delicioso para cualquier época del año.D’Carnilsa es...
La textura, sabor y consistencia del chorizo lo convierten en un alimento imprescindible en diversas gastronomías.Uno de los más emblemáticos es el oriundo del departamento de Risaralda, zona cafetera del interior de Colombia. El mismo es reconocido a nivel internacional como el auténtico chorizo...
La comida colombiana, además de deliciosa es diversa. Hay una variedad de platos originales y versátiles que mezclan sabores, aromas y colores capaces de deleitar a los paladares más exigentes.La gastronomía de este país traspasa sus fronteras, pues se sirve en las mesas de...
