El aceite de oliva es uno de los ingredientes más antiguos utilizados en la cocina y la estética. Es ampliamente apreciado por sus muchos beneficios para la salud y en la antigüedad se consideraba un artículo de lujo solo al alcance de los más...
El Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) es un ingrediente que por su particular aroma y sabor, y por sus propiedades únicas, tanto a nivel gastronómico, como en la salud de quienes lo consumen, se puede utilizar para la preparación de una gran cantidad...
La amplia variedad de platos de la gastronomía española, así como los distintos sabores y texturas, hacen de ella una de las más destacadas a nivel mundial.Un sello característico que tienen muchos platos es que se elaboran con aceite de oliva, como es el...
El consumo de aceite de oliva virgen extra es esencial en muchos hogares españoles. Así lo reflejan las estadísticas del 2021, año en el que se consumieron unos 139 millones de kilogramos, aproximadamente.El mismo aporta muchos beneficios para el organismo, como la mejor absorción...
El aceite de oliva ha sido reconocido desde siempre como uno de los más puros y finos ingredientes que se pueden utilizar para cocinar. Este aceite contiene propiedades únicas que proporcionan grandes beneficios en comparación con otros aceites, no solo a nivel gastronómico, sino...
El cachopo es uno de los platos insignes de la gastronomía de Asturias. Este es ampliamente conocido en todo el territorio español y en su preparación se utilizan diferentes ingredientes naturales dentro de los que el aceite juega un papel imprescindible. Por esta razón,...
